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7月, 2009 | < | 1 | 2 |

李氏无敌销魂小锅米线

[ 2009-07-13 19:44:04 | 作者: 黄小猫 ]
材料都是李大花同学千里迢迢从昆明背过来的
甜豌豆、酸浆米线、豌豆尖、酸腌菜、韭菜花……塞满了她本应放漂亮衣服的行李,提的她手指头破掉…… [too_sad]

独一无二的李氏小锅米线,是李大花20几年吃小锅米线总结出的金牌做法
今天将从我的博客里泄露出去 [strong] [cry]

只要配料齐全,做法非常简单,俗称“一锅煮”!!!
下锅的依次顺序是:肉末(煮到肉末稍微泛白)—韭菜—白菜—豆芽菜—酸腌菜—适量老抽—酸浆米线—甜豌豆—豌豆尖(烫一下即可)—盐
煮啊煮啊~千万别煮太久了,很容易熟的

(主厨:李大花 帮厨:妹妹莎 路人甲:芹菜)
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小碗里放点韭菜花,装入李氏小锅米线,最后在面上撒点湘菜碎末
味道那个鲜美呀………………
慢点吃,别烫着! [anger] [anger] [anger]

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预告

[ 2009-07-13 19:29:13 | 作者: 黄小猫 ]
又爬啦~
过几天上胶片,这个周末high翻了 [high]
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爬屋顶看夕阳

[ 2009-07-08 19:55:00 | 作者: 黄小猫 ]
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花絮一:
让人提心吊胆的紫藤居然开花啦,心情大好,就决定爬屋顶了
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花絮二:
“芹菜快上来呀,这里视线超好地,可以爬到隔壁家去耶”
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花絮三:
犯罪证据!
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花絮四:
………………
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其实这一招是和李大花学的
前个月去她家的时候,看她过家家一样地用自己熬制的冰糖柠檬汁冲红茶给我喝
就暗地里下决心,我也要过介么有情调的生活
于是就偷学到了这门手艺:

首先准备几个新鲜柠檬,若干粒冰糖以及一个干净的可以密封的瓶子
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把柠檬切片片
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一层柠檬片,一层冰糖的铺在瓶子里
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最后,用力往瓶子里挤些柠檬汁(这样做是为了让冰糖融化的快些,如果你比较心急(*^__^*) 嘻嘻……)
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放到冰箱里,第二天就有鲜香浓郁,不含添加剂的酸甜原味柠檬汁供你品尝啦 [high]
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你可以这样:
酷暑时节,大汗淋漓地下班回到家,钥几勺柠檬汁,加水和冰块调制一杯冰镇柠檬水~
喝一口爽到心里啦

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你也可以这样:
一壶自己亲手泡制的柠檬红茶。假日午后端本小说,品品茶,安神又美容…… [super_man]

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小贴士:
柠檬中含有丰富的维生素 C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。
此外还含有钙、磷、铁和B族维生素 等。
常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用……

千辛万苦戚风蛋糕

[ 2009-07-05 14:34:18 | 作者: 黄小猫 ]
本周第三次尝试戚风蛋糕,终于把那矗立不倒的蛋白尖尖打出来了
别看就是那么一个再普通不过的鸡蛋糕啊…………
切记!蛋白一定要在放糖前就先打发,柠檬汁只能几滴而已(为什么没有任何一个食谱强调了这一点呢?)
前两次没有拍照留念,是因为实在惨不忍睹啊 [too_sad] ~
今天和芹菜手忙脚乱了俩小时,终于让我人生的第一个戚风蛋糕出炉了
虽然有那么点塌陷,但是离我的终极目标——提拉米苏已经又进了一步了……[high]

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随手拍拍

[ 2009-07-04 21:29:07 | 作者: 黄小猫 ]
不到9点刚痊愈出院了的那位就开始打鼾了
而这也是本人痊愈后的第一个工作双休日(纠结的夫妻俩呀 [amazing]

突然间悟出一个道理
一直闲着会很烦~忙里偷闲的才叫韵味

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随手拍拍都介么有意境,O(∩_∩)O哈哈~
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